Zakladi doline Mirne

ZAKLADI DOLINE MIRNE je projekt samooskrbe, uporabe tradicionalnih domačih izdelkov in razvoja lokalnih skupnosti, ki zagotavlja distribucijo preverjenih izdelkov in storitev, zanesljivega lokalnega porekla.

Konzorcij Zakladi doline Mirne (Konzorcij ZDM) združuje ponudnike lokalnih izdelkov in storitev iz Mirnske doline. Oblikovan je kot posebna oblika družbe, ki nima narave pravne osebe, njegovo poslantvo pa je povezovanje lokalnih pridelovalcev in dobava kakovostnih lokalnih pridelkov in predelkov prebivalcem, javnim ustanovam, gostinstvu, podjetjem in trgovinam.

Operativne in strokovne storitve ter finančno poslovanje v imenu Konzorcija izvaja ZADRUGA NATURA, zadruga lokalne samooskrbe z.o.o., ki pod enakimi pogoji zagotavlja tudi izdelke iz širšega področja lokalne samooskrbe.

Izhodišča za uvrstitev izdelkov in storitev v ZDM:
– vir je lokalen, znan in preverjen;
– zagotavljena je varnost, kakovost in skladnost izdelkov s predpisi in običaji;
– predelava na tradicionalni način, upoštevanje lokalnih posebnosti;
– izključno lastna pridelava ali predelava;
– inovativnost pri pridelavi ali predelavi;
– transport največ 100 km;
– masovna (industrijska) pridelava ni dovoljena;
– minimalna embalaža, uporablja se lokalne materiale (les, papir, steklo,…).